山药香菇海木耳汤的做法,山药香菇海木耳汤怎么做
简介
食材
海木耳、榨菜丝、葱、盐、鸡精、油、香菇、蛋、铁棍山药
步骤
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1. 食材准备：铁棍山药2根、香菇2只、蛋1只、海木耳少许、榨菜丝少许、葱几根。
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2. 食材洗净，山药削皮切片，香菇切片，鸡蛋磕入碗中，葱切末。
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3. 锅热油，放入香菇，快速煸炒后。
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4. 放入山药和适量水，再放入盐，继续翻炒后。
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5. 加入海木耳和榨菜丝，盖上盖，大火烧开后，改为中小火焖烧一会儿。
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6. 然后，放入蛋液，等蛋液凝结后，撒入葱花。
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7. 最后撒入鸡精，翻匀盛在汤碗中即可上桌。
小贴士
