糖渍樱桃的做法,糖渍樱桃怎么做
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1. 挑捡新鲜的樱桃洗净
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2. 去掉樱桃核和蒂,
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3. 去核后的樱桃放锅里,加入细砂糖和清水
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4. 锅用大火加热,
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5. 水开后,转小火一分钟即可关火,时间太长樱桃的外形容易被破坏,
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6. 煮好的樱桃连同糖水装入瓶子中,要想保存的时间长些,再按以下方法消毒:锅中放半锅水,再把装好樱桃的瓶子放进锅里,水开后再小火煮五分钟关火,趁热,盖上瓶盖。然后将瓶子放在锅里继续冷却,
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7. 冷却后的樱桃放在冰箱冷藏保存。