长寿面的做法,长寿面怎么做
简介
食材
水、盐、紫菜、面粉、鸡蛋
步骤
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1. 500克面粉，2个鸡蛋（大概净含量100克），100克水，5克盐
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2. 搅拌成团静置10分钟
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3. 分成两半
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4. 放入压面机一档，撒上面粉
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5. 擀成面皮（要5遍才行）
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6. 分成两半
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7. 放入压面机4档撒上面粉擀成面皮
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8. 放在细档上压出面条
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9. 非常地长，所以叫长寿面
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10. 水开下入紫菜
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11. 打入鸡蛋
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12. 放入面条
小贴士
