长寿豆腐汤的做法,长寿豆腐汤怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、鸡精、香油、苋菜、冻豆腐、大蒜
步骤
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1. 苋菜取嫩头，洗净
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2. 大蒜切粒
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3. 冻豆腐下水焯熟
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4. 冻豆腐挤干水分，切块
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5. 热油，爆香蒜粒
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6. 下苋菜，炒至苋菜变软
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7. 倒入冻豆腐，加适量清水（食材的1/2水平线）
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8. 大火煮开后，盐，胡椒粉，鸡精调味
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9. 最后淋上少许香油即可
小贴士
