豆瓣煮鱼的做法,豆瓣煮鱼怎么做
简介
食材
油、盐、豆瓣酱、姜、蒜、料酒、老抽、十三香、鲤鱼
步骤
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1. 鱼切成块，用老抽，盐，十三香，料酒淹20分钟
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2. 热锅放油炸鱼
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3. 原锅放豆瓣酱炒香
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4. 放姜蒜
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5. 加水烧开煮鱼
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6. 放豆腐煮沸再煮五分钟，加盐和葱调味起锅
小贴士
