菠菜粉丝的做法,菠菜粉丝怎么做
简介
食材
粉丝、香油、植物油、醋、绵白糖、生抽、精盐、花椒、大蒜、红辣椒、菠菜
步骤
-
1. 菠菜清洗干净淋干水分
-
2. 粉丝用清水泡软备用
-
3. 锅内烧开水放入粉丝快速的焯一下捞出，控干水分
-
4. 然后把菠菜也用开水烫软，捞出用凉白开再冲一下
-
5. 炒锅放植物油，热后爆香花椒，然后放入切成圈的小红辣椒后马上关火
-
6. 过好冷开水的菠菜装盘子里
-
7. 把粉丝也过凉开水，然后放熬到菠菜上
-
8. 把蒜擦成蒜泥加盐、生抽、白糖、醋、香油调成汁，浇在菜上
-
9. 然后趁热浇上炝好的花椒油，即可食用
-
10. 完成图
小贴士
