虾仁炒荸荠的做法,虾仁炒荸荠怎么做
简介
食材
鸡精、淀粉、葱、姜、胡椒粉、料酒、盐、油、荸荠、鲜虾
步骤
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1. 准备食才
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2. 鲜虾去头去壳去沙线，洗净.
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3. 用料酒，盐，姜，胡椒粉，淀粉搅拌入味
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4. 荸荠去皮，洗净，从当中切半
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5. 锅里油热，放下荸荠煸炒
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6. 倒入小半碗清水煮6分钟左右，盛出
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7. 锅里油6分热，放下虾仁煸炒
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8. 待虾仁转色，放下荸荠煸炒.
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9. 加盐，鸡精，葱花即可
小贴士
