自制糖葫芦的做法,自制糖葫芦怎么做
简介
食材
白糖、麦芽糖、盐、水、鲜山楂
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 山楂洗净擦干水分。
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3. 然后把山楂用竹签穿起来备用。
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4. 锅中加入白糖，麦芽糖和水。
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5. 大火煮化白糖。
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6. 然后小火熬制差不多15-20分钟，糖浆黏稠，也可以用筷子沾一下糖稀放入冷水中，尝试一下很快凝结不粘牙，就好了。关火。
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7. 把锅放入冷水盆中稍微冷却1分钟。
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8. 锅倾斜把山楂川粘裹糖浆。
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9. 每个山楂都要沾裹均匀，容器底部抹油，放入糖葫芦入冰箱冷藏冰镇后食用。
小贴士
