电压力锅版--酥锅的做法,电压力锅版--酥锅怎么做
简介
食材
白菜帮、姜、葱、水、盐、生抽、老抽、醋、白糖、料酒、海带、排骨、豆腐、莲藕、带鱼
步骤
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1. 先把带鱼洗净，去掉内脏。
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2. 豆腐一块。
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3. 切成片状。
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4. 放到油锅里，炸成金黄色即可。
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5. 盛出来备用。
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6. 莲藕洗净，去皮。
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7. 切成小块。
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8. 海带浸泡，洗净卷起来。
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9. 排骨洗净，放到锅里焯一下。
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10. 先把排骨放入高压锅的最下边。
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11. 放入莲藕。
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12. 放入海带。
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13. 放入豆腐和鱼。
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14. 再放入豆腐。
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15. 放入葱段、姜片，盖上白菜帮。
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16. 料酒、老抽、生抽、醋、盐、白糖、水调成汁。
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17. 倒入锅中。
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18. 盖上盖，按下肉类排骨键，定时1小时20分钟即可。
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19. 做好的酥锅。
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20. 盛到一个干净盆里，随吃随取就可以了。
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21. 取出来切成片，放入盘中即可享用。
小贴士
