自制柚子茶的做法,自制柚子茶怎么做
简介
食材
冰糖、蜂蜜、柚子
步骤
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1. 柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子表皮封有一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，使表皮更加干净
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2. 将柚子皮剥开刮去里面的白瓤
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3. 刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝
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4. 柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块
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5. 锅内放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味
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6. 待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了
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7. 柚子茶的颜色就会由白色变为黄色
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8. 待水分耗干即可关火
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9. 放凉之后然后加入适量蜂蜜
小贴士
