腊肉蚕豆糙米饭的做法,腊肉蚕豆糙米饭怎么做
简介
食材
姜、蒜、草果粉、糙米、腊肉、蚕豆米
步骤
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1. 糙米淘洗干净提前用水泡发一夜。
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2. 腊肉洗净后切成1厘米大小的小丁，姜蒜切碎备用。
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3. 、炒锅上火，放入腊肉煸熟煸炒出油（先煸肥肉丁后煸瘦肉）。
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4. 腊肉煸出油后放入姜蒜末同炒香。
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5. 放入一小匙的草果粉炒均匀后盛出腊肉。
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6. 准备一些剥好皮的蚕豆米。
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7. 把泡发的糙米、蚕豆米和腊肉一起倒入电饭锅中。
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8. 加入没过米量一指深的水量，接通电源让电饭锅开始工作，跳键后保温十分钟即可食用。
小贴士
