藕圆子的做法,藕圆子怎么做
简介
食材
油、盐、淀粉、肉糜、藕
步骤
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1. 肉糜加葱姜汁搅拌。
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2. 藕去皮洗净。
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3. 用擦子擦成泥。
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4. 和肉糜拌在一起。
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5. 放少许淀粉。
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6. 撒盐。
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7. 拌匀，搅上劲。不行就下五齿钉耙。
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8. 锅里放油，烧热。
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9. 用手把肉糜挤出圆子。
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10. 用勺子挖出。
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11. 放进油锅里。
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12. 一次可以放多个。
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13. 炸至金黄捞出控油。
小贴士
