炸鸡柳的做法,炸鸡柳怎么做
简介
食材
油、盐、料酒、胡椒粉、面包糠、鸡胸肉、鸡蛋
步骤
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1. 鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，
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2. 切成粗条备用，
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3. 加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时，
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4. 蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠，
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5. 取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，
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6. 放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠，
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7. 倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
小贴士
