番茄肉酱意大利面的做法,番茄肉酱意大利面怎么做
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1. 将猪里脊肉剁碎,放入预热的炒锅里。
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2. 加入少许酱油和盐煸熟,略干一些为佳。
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3. 水烧开,将洗好的番茄放入开水中烫一分钟左右。
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4. 泡在凉水里,皮会裂开,将皮去掉。
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5. 将番茄切成小块
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6. 将所有的番茄剁成泥。
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7. 煮锅的水烧开,下入意大利面。
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8. 煮二十分钟左右,水开后加入一些凉水再次煮开,直至面条熟透。
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9. 捞出备用。
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10. 将番茄倒入炒好的肉碎上面。
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11. 加入糖,番茄酱,炒至酱变的粘稠,加入盐和比萨草炒匀。
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12. 面条盛入盘中,淋上番茄酱和比萨草即可食用。