披萨草芝麻烤鸡腿的做法,披萨草芝麻烤鸡腿怎么做
简介
食材
芝麻、披萨草、温水、麦芽糖、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、葱姜、白糖、食盐、鸡腿
步骤
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1. 琵琶鸡腿洗净，用钢针扎若干小孔，方便腌制时更入味
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2. 将鸡腿放入容器中：加盐、白糖、葱姜和料酒
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3. 倒入老抽
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4. 再倒少许生抽
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5. 揉搓均匀后，加盖腌制24小时以上
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6. 鸡腿皮面朝下放至烤架上，下面用铺好锡纸的烤盘托着，两面刷腌汁后，送入预热好的烤箱中层：210度上下火，烤45分钟左右
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7. 大约10分钟后取出翻面，继续送入烤箱
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8. 准备好蜂蜜和麦芽糖，用少许温水调汁
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9. 10分钟后，取出刷蜂蜜混合汁，继续烤
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10. 约10分钟后，取出翻出刷蜂蜜混合汁，继续烤
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11. 这时准备披萨草
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12. 再次取出，在鸡腿表面撒上：适量芝麻
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13. 撒一层披萨草，最后再烤5分钟即可
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14. 时间到，披萨草芝麻烤鸡腿出炉，香的不得了，已经等不及开吃了~
小贴士
