鸡蛋羹的做法,鸡蛋羹怎么做
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1. 鸡蛋一个,温开水适量
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2. 将鸡蛋打散,加入等量的温开水和适量的盐,鸡蛋液会起泡沫
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3. 将蛋液的泡沫撇出去
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4. 盖上保鲜膜,在上边用牙签捅几个眼
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5. 放到开水锅里蒸七八分钟即可
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6. 爽滑的鸡蛋羹就好了