鸡蛋羹的做法,鸡蛋羹怎么做
简介
食材
黄瓜泥、胡萝卜泥、酱油、水、鹌鹑蛋
步骤
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1. 鹌鹑蛋7个倒入碗里
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2. 蛋打散，再来准备适量的黄瓜泥和胡萝卜泥（我是用刀切的也可以用榨汁机）
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3. 往蛋液里倒入等比例的水打均匀蛋液上面会有细小的泡沫，最后再加少许黄瓜泥、胡萝卜泥拌匀
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4. 盖上保鲜膜后放入蒸锅等水开后蒸15分钟后关火焖10分钟就可以上桌了。我做了两碗
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5. 一般蒸蛋羹时我都不放盐，等吃的时候淋一些一品鲜酱油就行了。
小贴士
