白灼芥兰的做法,白灼芥兰怎么做
简介
食材
花生油、生抽、葱、红椒、芥蓝
步骤
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1. 芥蓝1斤。
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2. 将芥兰洗净用刀将头部外皮削去。
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3. 炒锅坐火加水以没过芥蓝为宜，水开后加1克盐、几滴食用油后将芥兰下入水中焯烫。
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4. 焯烫约5分钟。
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5. 期间翻面一次，把芥兰捞出放入一盘中，放上葱丝红椒丝。
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6. 将盘中的水倒干净后加入生抽，取一净炒锅坐火烧热倒入花生油烧至7成热淋入盘中即。
小贴士
