生菜丝牛肉粥的做法,生菜丝牛肉粥怎么做
简介
食材
油、盐、姜葱、生菜、大米、牛肉
步骤
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1. 清洗好食材，大米先浸泡半小时。
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2. 小锅加入适量的清水，倒入1汤匙的食用油，开火煲粥。
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3. 趁着煲粥的时间，把牛肉切片，葱切葱花，姜切丝，生菜也切丝处理。
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4. 把姜丝与牛肉放入盆中，加入适量的盐，糖，胡椒粉，生粉，食用油腌制10分钟，注意在此时腌制的时候，不适合放有颜色的调料如和生抽，以及味道重的调料如料酒。
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5. 当粥煲的很绵稠时就可以了。
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6. 把牛肉放入锅内，再加入适量的盐调下味。
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7. 把生菜丝放入碗中。
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8. 再把滚烫的热粥浇到生菜丝上面。
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9. 轻轻地拌匀，就可以开吃喽~
小贴士
