叉烧玉米蟹味菇肠粉的做法,叉烧玉米蟹味菇肠粉怎么做
简介
食材
油、盐、玉米粒、叉烧、蟹味菇、粘米粉、玉米淀粉、清水
步骤
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1. 准备好各材料；
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2. 蟹味菇热水洗净；
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3. 叉烧切成小粒；
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4. 玉米粒清水洗净；
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5. 准备好扫盘的油；
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6. 粘米粉+玉米淀粉混合，加入一点盐，倒入清水搅拌至无颗粒的粉浆；
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7. 锅中烧一锅热水，不绣纲盘扫上一层油，倒入适量的粉浆，放入玉米粒，叉烧与蟹味菇；
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8. 平放回沸水的锅中，加盖；
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9. 蒸约90秒，取出用刮板将肠粉卷起来；
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10. 装碟，淋上酱油即可享用。
小贴士
