蟹味菇炒牛肉的做法,蟹味菇炒牛肉怎么做
简介
食材
花生油、生抽、料酒、砂糖、鸡粉、香菜、蒜蓉、葱、盐、油、蟹味菇、牛肉
步骤
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1. 材料：牛肉、蟹味菇、葱、姜丝、蒜蓉、香菜
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2. 牛肉切薄片、蟹味菇洗干净沥干水分，葱、香菜切段、
切好的牛肉加入鸡粉、砂糖、料酒、生抽和花生油腌制
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3. 先把蟹味菇炒一炒，加入少许盐和鸡粉，炒干水分后上碟备用
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4. 爆香姜丝、蒜蓉、葱白，再加入牛肉快炒
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5. 加入米酒继续炒，然后用蚝油和生粉勾芡炒均匀 。最后加入葱段和香菜即可
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6. 蟹味菇牛肉
小贴士
