鹌鹑蛋白果糖水的做法,鹌鹑蛋白果糖水怎么做
简介
食材
姜、清水、冰片糖、白果、鹌鹑蛋、腐竹
步骤
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1. 准备所需材料。
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2. 鹌鹑蛋洗净，凉水下锅煮熟。
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3. 白果用刀拍扁。
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4. 然后把壳去掉，把没去红衣的挑出来，用开水烫一下，再撕去红衣。
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5. 把白果对半切开，把里面的心给挑出来不要。
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6. 鹌鹑蛋煮熟后去壳，腐竹用温水泡透，然后切成小段。
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7. 煮锅内加入适量清水放入姜片。
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8. 待水开后加入白果中火煮半小时。
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9. 再加入鹌鹑蛋。
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10. 加入腐竹。
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11. 然后盖上盖子煮15分钟左右。
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12. 待腐竹煮至熟透后，加入适量冰片糖。
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13. 最后把冰片糖煮至溶化即可。
小贴士
