凉拌黄瓜的做法,凉拌黄瓜怎么做
简介
食材
花椒粒、盐、白醋、干辣椒、白糖、黄瓜
步骤
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1. 首先将黄瓜切去头尾，隔一毫米连切五刀，第五刀切断，装入碗中，放两勺盐拌匀，腌制15分钟洗净。
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2. 干辣椒切节。
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3. 锅中倒入油，下入花椒粒、干辣椒煸香，倒入适量清水，白醋，再加半勺白糖拌均匀，煮开后，倒入碗中，放凉。
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4. 准备好碟子，将切好的黄瓜装入碟中，淋入调好的碗汁，就制作完成啦！
小贴士
