杯子蛋糕（微波炉版）的做法,杯子蛋糕（微波炉版）怎么做
简介
食材
淡奶油、低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶
步骤
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1. 鸡蛋中加入50g白糖
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2. 蛋液隔热水打发至干性发泡（水不要太烫，觉得不烫手的温度就行）
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3. 低筋面粉分次加入蛋糊中，用刮刀切拌均匀
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4. 加入牛奶，拌匀
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5. 将面糊倒入纸杯中，装八分满
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6. 放入微波炉中，高火2分钟
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7. 淡奶油加入10g白糖，打发
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8. 将打好的奶油挤在做好的蛋糕上，即可
小贴士
