自制桂花莲子馅的做法,自制桂花莲子馅怎么做
简介
食材
玉米油、细砂糖、麦芽糖、糖桂花、水、白莲子
步骤
-
1. 白莲子提前泡发好。
-
2. 去除莲子蕊然后倒入高压锅。
-
3. 加入没过莲子的水盖上盖，待上汽后煮25分钟。
-
4. 煮好的莲子基本没有水分了，趁热用勺子压成泥。
-
5. 将莲子泥入平底锅小火炒去水分加入油炒匀。
-
6. 加入细砂糖炒匀。
-
7. 加入麦芽糖炒匀。
-
8. 加入糖桂花炒匀。
-
9. 最后炒成团即可。
-
10. 香甜的莲子馅就做好了，做饼馅等很不错的哦！
小贴士
