肉末刀豆的做法,肉末刀豆怎么做
简介
食材
白砂糖、胡椒粉、生抽、姜、小葱、大蒜、胡萝卜、盐、油、猪肉末、刀豆
步骤
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1. 备好清洗干净的刀豆，一小截胡萝卜，几瓣大蒜和调好味的肉末（肉末用葱、姜、糖、盐、胡椒和一点点生抽调均）。
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2. 将刀豆和胡萝卜切丝，蒜拍一下，切碎。
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3. 锅中倒油，油温热下调好味的肉末。
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4. 炒变色，盛出备用。
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5. 原锅倒油，油热下蒜、刀豆和胡萝卜。
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6. 炒变色，加少量一点水。
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7. 盖锅焖两分钟。
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8. 揭盖，加点盐调味。
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9. 最后将“4”炒好的肉末下锅，全部炒均即可享用。
小贴士
