干煸刀豆的做法,干煸刀豆怎么做
简介
食材
油、干辣椒、蒜泥、生抽、生粉、刀豆
步骤
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1. 刀豆去除两头后洗净
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2. 沥干水分后斜切成段
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3. 准备蒜泥和干辣椒（怕辣的就把干辣椒里面的籽去掉）
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4. 热锅倒入油，油温7分热先加入适量的生粉爆10秒
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5. 之后倒入刀豆
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6. 一直爆至颜色微黄捞起，把油倒出。
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7. 利用锅内底油下入蒜泥和干辣椒炒香
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8. 倒入刀豆
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9. 加入生抽
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10. 反复煸炒均匀后熄火
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11. 盛入碗中，上桌。
小贴士
