冬瓜茶的做法,冬瓜茶怎么做
简介
食材
老姜、红糖、冬瓜
步骤
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1. 老姜一块不要去皮，洗净，切丝切片请随意
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2. 冬瓜洗净，切成小丁或者薄片连皮带籽一起放入锅中
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3. 放入老姜，加水大半锅左右
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4. 大火煮沸，转中小火，慢慢煲
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5. 煲至冬瓜的肉已经软烂，用勺子可以碾烂的程度
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6. 用漏勺将所有材料捞出，控干水份，有耐心的也可以将冬瓜蓉碾出
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7. 过滤好的茶
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8. 加入适量的红糖即可
小贴士
