香菇快炒青菜的做法,香菇快炒青菜怎么做
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1. 将青菜洗净,
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2. 香菇浸泡
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3. 青菜稍大的对切开,小的整株
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4. 去蒂一个个冲洗干净,但浸泡的水不倒掉,让其静放一会儿。
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5. 坐锅热油,高火,
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6. 倒入青菜快炒,
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7. 快炒至断生。
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8. 倒入香菇,加食盐适量。
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9. 加入浸泡香菇的水,留下底脚不用。略煮即可。
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10. 出锅摆盘