青菜香菇汤的做法,青菜香菇汤怎么做
简介
食材
油、盐、糖、蚝油、瘦肉、小葱、姜、青菜、香菇
步骤
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1. 锅烧热，放油，煸香葱姜。
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2. 把青菜倒入锅内翻炒至断生。
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3. 沏入开水或清汤。
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4. 加入洗净的鲜香菇。
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5. 烧至锅内大滚后，加入适量的盐调味，一点点糖提鲜。
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6. 还要来一点蚝油提鲜味。
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7. 最后才把已用盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉腌制过的瘦肉片放入锅内。
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8. 大火煮滚，即可出锅。
小贴士
