酸辣萝卜的做法,酸辣萝卜怎么做
简介
食材
盐、白糖、白醋、清水、红辣椒、白萝卜、胡萝卜、生姜
步骤
-
1. 白萝卜去皮切粗条、胡萝卜去皮切粗条。加入盐3小勺拌匀，腌制入味。
-
2. 煮锅中加入清水，加入白糖煮开。
-
3. 加入白醋混合均匀成糖醋水，放凉。
-
4. 红辣椒清洗干净，沥干水分，在侧面切一道口子，便于入味，生姜切片。
-
5. 腌制好的萝卜抓捏均匀，沥干水分。
-
6. 萝卜条放入保鲜盒中，加入红辣椒、生姜片，倒入放凉的糖醋水，没过萝卜条。
-
7. 盖好盒盖，放冰箱冷藏，腌制入味即成。
-
8. 成品图。
小贴士
