红枣炖乌鸡的做法,红枣炖乌鸡怎么做
简介
食材
红枣、大葱、姜、酱油、料酒、精盐、味精、五香粉、乌鸡
步骤
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1. 将乌鸡剖开，去掉内脏。
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2. 洗净后，切成块。
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3. 取一碗乌鸡肉放入沸水中焯出血水，捞出备用。
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4. 葱姜切好。
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5. 将焯好的乌鸡块放入高压锅中。
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6. 放入葱段。
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7. 放入姜片。
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8. 8（1）如果是放入这种新疆骏枣，个头大的，放5颗足够了。
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9. 8（2）如果是放入这种干枣，个头较小，肉较干，放7颗为宜。
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10. 放入盐。
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11. 放入五香粉。
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12. 放入料酒。
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13. 放入酱油。
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14. 放入适量水。
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15. 盖上高压锅盖，按鸡肉键，压好后，放入味精，盛出食用即可。
小贴士
