乌鸡红枣汤的做法,乌鸡红枣汤怎么做
简介
食材
红枣、盐、姜、花椒、乌鸡
步骤
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1. 乌鸡买回后摘净毛，切块，洗净。
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2. 入冷水锅中飞水，洗去脏东西。
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3. 过凉水清洗两遍后放入锅中，加入姜片及足够的水。
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4. 放入红枣。
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5. 放几粒花椒去腥。
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6. 大火烧开，然后慢炖一个半小时。加盐调味再煮十分钟即可。
小贴士
