醉香鸡腿的做法,醉香鸡腿怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、姜片、胡椒粉、鸡腿、米酒
步骤
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1. 用牙签在鸡腿的表面上扎些小孔， 方便入味；
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2. 加入适量的米酒， 盐， 姜片， 胡椒粉和蚝油等调味料；
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3. 按摩一下， 腌制二个小时；
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4. 在电饭煲中垫入姜片；
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5. 将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上， 再将腌制的汁倒入；
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6. 跟平常一样的按下煮饭按钮；
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7. 好了后取出鸡腿， 将多余的汁倒入；
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8. 大火收汁后， 将浓汁淋浇在切块鸡腿上；
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9. 这样香味独特的“醉香鸡腿” 就完成了。
小贴士
