胡萝卜土豆炒里脊的做法,胡萝卜土豆炒里脊怎么做
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1. 胡萝卜、土豆 、青辣椒、姜依次切菱形片,葱白切段,蒜子切片。
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2. 猪里脊肉切片,分三次放入料酒、生抽、半勺生粉,拌匀。
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3. 锅入油,放入姜片、蒜片、葱段 翻炒数秒,放入肉片翻炒变色,加入土豆片、胡萝卜片翻炒片刻,放入料酒、一勺盐、少许白糖均匀翻炒。再放入少许香醋、青椒翻炒三十秒,即可