芹菜炒豆干的做法,芹菜炒豆干怎么做
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1. 豆腐干切成条状备用。
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2. 芹菜洗净切小段,红椒切小块,姜、蒜切片备用。
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3. 炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜蒜片煸香。
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4. 放入豆腐干翻炒一会。
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5. 放入芹菜和红椒翻炒断生。
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6. 调入适量盐和少许酱油、味精翻炒均匀即可。