爆炒猪肚的做法,爆炒猪肚怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、卤猪肚、青椒
步骤
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1. 猪肚用卤水卤上半小时左右
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2. 青椒去内籽，洗净
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3. 切成丝
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4. 先干煸青椒，不要放油
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5. 待青椒略变软时，放少许油炒几下就盛出待用
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6. 另热锅，放油，爆香大蒜，再放猪肚一起翻炒
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7. 再倒入之前 炒好的青椒，大火翻炒，放生抽，盐调味，出锅即食。
小贴士
