橙汁排骨的做法,橙汁排骨怎么做
简介
食材
葱白、姜、料酒、冰糖、八角、盐、生抽、排骨、橙子
步骤
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1. 将橙子切一刀，准备碗，再把橙汁挤入碗中，葱白切段，姜切片，排骨砍成块。
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2. 锅入清水，放入排骨，加少许料酒，加盖煮熟，捞出。
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3. 锅入油，放入两勺冰糖，炒至溶化后，倒入排骨，翻炒至微黄，放入八角、姜片、葱段，拌炒片刻，倒入橙汁，加入半勺盐、适量生抽，小火煮至汤汁收干，即可
小贴士
