橙汁山药的做法,橙汁山药怎么做
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1. 山药在水流下,边冲边用去皮器将皮去掉,去皮之后,马上放进水中浸泡,防止氧化变黑。
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2. 山药入蒸锅蒸半小时,熟透之后,倒入橙汁,再进锅小火,蒸半小时。
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3. 将蒸好的山药切断,码在盘内。
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4. 剩余的橙汁倒入锅内,加入白糖,熬煮至粘稠,加入蜂蜜。
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5. 淋在山药上,最后再再次淋上糖桂花。