莲藕马蹄饼的做法,莲藕马蹄饼怎么做
简介
食材
油、葱、牛肉粉、玉米淀粉、盐、莲藕、马蹄、面粉
步骤
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1. 准备食材：莲藕、马蹄、葱、面粉、淀粉。
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2. 莲藕、马蹄、分别去皮洗净，葱洗净切碎。
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3. 莲藕、马蹄分别擦丝，用大盆盛起。
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4. 倒入面粉、加上淀粉，加上葱碎。
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5. 调入牛肉粉，少许盐、用筷子搅拌均匀。
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6. 和成半干半湿的粉团。
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7. 热锅，放适量油，面粉团搓成饼状，保持中火煎慢煎。
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8. 两面煎成焦黄色即可。
小贴士
