红酒鸡翅的做法,红酒鸡翅怎么做
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1. 鸡翅中洗净,沥干水放入盆中。
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2. 加入适量的盐,糖,味极鲜,料酒。
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3. 用手抓匀,使之更进味。
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4. 然后装进保鲜袋里,放入冰箱冷藏室腌制24小时。
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5. 锅烧热,放少许油,把鸡翅放入煎制。
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6. 当两面都煎的金黄焦香时,加入适量的红酒。
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7. 中小火,盖上盖焖烧10分钟。
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8. 出锅前大火收汁。
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9. 可以喽,飘着酒香就上桌啦,快开动吧。