木耳炒苦瓜的做法,木耳炒苦瓜怎么做
简介
食材
油、盐、干辣椒、大蒜子、酱油、苦瓜、木耳、五花肉
步骤
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1. 将五花肉冷水下锅、搁盐、煮开即可。
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2. 准备食材：（木耳泡发中，忘了拍）
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3. 将苦瓜与肉切片，木耳撕片。
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4. 冷锅冷油、小火，放入五花肉。
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5. 待肉熬得差不多是放入作料炒香。
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6. 倒点酱油给肉上色。
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7. 同时倒入苦瓜、木耳。
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8. 大火煸炒。
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9. 撒点开水。
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10. 搁盐调味。
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11. 炒匀即可。
小贴士
