燕窝桃胶滋补汤的做法,燕窝桃胶滋补汤怎么做
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1. 自己采的桃胶,晶莹剔透;
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2. 秋天桃胶非常稀少,整棵老桃树上就这么点点……自然风干的桃胶发度很好,要提前至少一整天泡开;
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3. 一天半之后,就发成了这个样子,仔细的用小镊子去掉里面的桃树皮和脏东西;
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4. 燕窝冲洗了一下之后用适量的水浸泡;
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5. 几个小时之后,泡发了好几倍,用手一碰就开了;
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6. 然后撕成条状;
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7. 瓷碗或者炖盅里面加上一点桃胶;
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8. 加上大概一半的燕窝;
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9. 然后倒进去泡燕窝的水;
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10. 放进去干红枣;
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11. 放进去干桂圆;
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12. 加一个黑枣;
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13. 然后加水到电饭煲里面,把小瓷碗放进去;
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14. 上面盖上瓷盘子,然后隔水炖煮半个小时到四十分钟即可。