清甜苹果饼的做法,清甜苹果饼怎么做
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1. 准备好苹果和芝麻
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2. 糯米粉与面粉混合拌匀备用。
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3. 苹果去皮、洗净、刨成细丝。
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4. 快速将苹果丝拌入面粉中(苹果极易氧化颜色发暗)。
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5. 混合、揉匀成面团。
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6. 分成小剂子,分别滚上芝麻。
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7. 依次做完全部小饼胚。
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8. 煎锅烧热,滴入少许食油;煎至两面微黄,饼熟即可。