清甜桂花茶冻的做法,清甜桂花茶冻怎么做
简介
食材
白砂糖、燕菜
步骤
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1. 剪下适量大菜条，用冷水浸泡20分钟，吸收水份。
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2. 泡好后的大菜条变得柔软了，然后把水份挤干。
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3. 把少许桂花用热水冲泡，像泡茶一样，最好盖着盖子，然后放糖。
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4. 把大菜条和桂花茶一齐倒进锅里，大火煮至大菜条完全融化。
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5. 边煮边搅拌，以防粘底。
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6. 煮好后倒进容器，放在常温下凝固。（注意，不用放进冰箱也可凝固）
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7. 凝固后倒出容器的样子，切片。
小贴士
