自制烧烤酱的做法,自制烧烤酱怎么做
简介
食材
鸡精、孜然粉、白胡椒粉、黑糊椒粒、蚝油、生抽、黄豆酱、番茄酱、香叶、盐、油、孜然粒
步骤
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1. 将调料都准备好，品种尽量多一些，家里有什么调料都可以加一些。
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2. 将孜然粒，用料理机打碎。
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3. 锅里多倒些油，放入香叶炸香。
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4. 然后将孜然末倒入，火不要太大，以免糊掉。一分钟后，将火关掉。
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5. 加入番茄酱。
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6. 加入黄豆酱。
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7. 加入生抽。
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8. 加入蚝油。
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9. 加入些黑糊椒粒。
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10. 再加入些白胡椒粉。
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11. 加入盐。
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12. 最后，再放入些孜然粉。这时候开火，边加热边搅拌，将所有调料搅拌均匀，熬一分钟再关火。
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13. 加入鸡精。
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14. 吃烧烤的时候，就可以用这个酱来抹肉类和蔬菜了。
小贴士
