花生莲藕骨汤的做法,花生莲藕骨汤怎么做
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1. 准备好莲藕、花生、猪骨头、生姜。
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2. 猪骨洗净、沥干水分;莲藕去皮、洗净、剁成滚刀块;花生洗净;生姜切片备用。
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3. 锅中加入少许油,烧热,爆香姜片。
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4. 倒入猪骨头,炒至无血水。
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5. 加入适量冷水,煮开。
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6. 转入高压锅,煮开。
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7. 倒入花生。
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8. 加入莲藕;加盖;炖煮30分钟。
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9. 顿好的花生莲藕骨汤,加入盐、黑胡椒粉;调好味盛入碗中食用。