莲藕花生猪骨汤的做法,莲藕花生猪骨汤怎么做
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1. 把猪腿骨洗净在热水中焯一下,把污血都焯出。
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2. 把藕洗净去皮。
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3. 把切好的藕放在水中泡会,煮出来就会很脆。
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4. 把准备好的莲藕去皮切片放在焯好水的猪骨里,再放上提前泡好的花生,姜,从等原料。
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5. 在锅中煮四十分钟左右就可以出锅了,出锅时加点盐,味精,香菜等提味。