酸奶冰淇淋的做法,酸奶冰淇淋怎么做
简介
食材
白糖、蛋黄、淡奶油、全脂牛奶、酸奶
步骤
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1. 蛋黄加白糖用电动打蛋器打融
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2. 将蛋黄打至颜色发白
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3. 将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入2中，边倒边搅拌
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4. 再加入酸奶，拌匀入冰箱冷藏至5度左右
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5. 冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上，拿出，按开始后，将冰淇淋液倒入。
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6. 冰淇淋机在搅拌10分钟后，冰淇淋液体开始缓缓凝固
小贴士
