虾皮海带汤的做法,虾皮海带汤怎么做
简介
食材
姜、胡椒粉、香油、鸡精、盐、小葱、虾皮、油豆腐、胡萝卜、海带
步骤
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1. 海带洗净，其他食材备用。
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2. 海带切斜片，油豆腐切半，胡萝卜切片。
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3. 锅中加少许油爆香葱花。
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4. 加入胡萝卜油豆腐翻炒片刻。
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5. 再加入海带翻炒。
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6. 加入适量的清水。
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7. 煮上5分钟后加入虾皮。
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8. 加盖继续煮上5-8分钟。
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9. 加入盐调味。
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10. 加入白胡椒粉。
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11. 加少许鸡精。
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12. 淋入香油。
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13. 拌均匀关火。
小贴士
